DOMAINE LEGRET & FILS à Talus-Saint-Prix - Champagne (FR)
 
Assemblage de 1/3 meunier, 1/3 pinot noir & 1/3 chardonnay
 
ON CASSE LES HABITUDES !
La vendange de l'an 2000, tiré en 2001 et dégorgé en 2017, quelle rareté ! 
Ces 16 années sur lattes profitent à une finesse de bulle extrême, une bouche ronde et soyeuse, un tentinet vineuse, d'une longueur indescente et d'une fraicheur exaltante.
 
"Millésime 2000" est une cuvée qu'il fait bon de découvrir, d'offir, de profiter tant qu'il y en a (!) et qui restera à jamais gravé dans le palais.
Alors de telles expèriences, on en profite... 
 
Vendanges 2000 - Tirage 2001 - Dégorgement 03/2017
  
Format : Bouteille (75 cl)