DOMAINE AB INITIO à Le Landreau - Loire (FR)
 
Assemblage de 95 % grenache - 5% syrah
 
Format : Bouteille (75 cl)
 
Rien que cela nous en dit long sur le niveau du vin !
Les raisins proviennent du terroir de Châteauneuf-du-Pape (Rhône sud) et issus de la parcelle "Le Mas de Reynaud" du Domaine Terre Forte.
 
Les 1,5 hectares alloués à Emmanuel par son ami Pierre Jauffrey sont plantés sur des sous-sol argilo-calcaire avec marnes bleues.
Emmanuel travaille les sols de la parcelle (labours / griffages) et réalisent les travaux en vert.
 
Et le vin alors ?
Élevé en amphores durant 12 mois, sans collage ni filtration, les jus révèlent tout ce que nous aimons et recherchons dans le vin : une impressionnante gourmandise !
La bouche en est puissante et charnue, les tanins denses, le zest d'acidité qui relance la bouche sur une délicieuse longueur...
 
Soyons francs !
Que ce soit pour aujourd'hui ou dans quelques années, "Kedron" c'est pour nous LE VIN à ne surtout pas manquer...
 
Bouteille - 75 cl : 3'370